Großbritannien - Privatbrauerei

Black Isle

(Red Kite)

Irisches Red Ale mit 4.2 % Vol., gebr. in Black Isle Brewing Co.

Allgemein

Nördlich vom berühmten Loch Ness, liegt die Stadt Inverness. Und im Norden dieser, für schottische Verhältnisse, recht großen Stadt liegt das Brauhaus der Brauerei Black Isle. Diese wurde 1998 von David Gladwin mit dem Ziel 100% „Organic Beer“ herzustellen gegründet. Dazu werden die Biere komplett mit natürlichen Zutaten gebraut und teilweise baut das Unternehmen diese auch selbst an. Möglich ist dies besonders, seit Gladwin mit seinem Betrieb 2011 auf ein größeres Gelände gezogen ist. Dabei wurde auch das Brauequipment modernisiert. Heute gehören 11 Sorten, darunter auch einige Alkoholfreie, zum Kernsortiment von Black Isle.

• Weitere Infos:
• Black Isle Brewing Co. – Offizielle Webseite