Großbritannien - Privatbrauerei

Black Sheep

(Milk Stout)

Cream Stout mit 4.4 % Vol., gebr. in Black Sheep Brewery

Allgemein

Die britische Black Sheep Brewery wurde im Jahr 1992 von einem Mitglied der Familie Theakstone gegründet. Paul Theakstone war es, um genau zu sein. Dieser war nicht zufrieden mit der Tatsache, dass die Brauerei, welche einst von seiner Familie in North Yorkshire gegründet wurde, unter der Fuchtel von Scottisch&Newcastle stand. Also kaufte er eine ehemalige Mälzerei und schuf die Marke „Black Sheep“. Diese erfreut sich seitdem immer größerer Beliebtheit, sodass 2006 ein neues Sudhaus gebaut wurde, um der wachsenden Nachfrage gerecht werden zu können.

• Weitere Infos:
• Hampson, Tim (Hg.): Das Bier Buch (2015)