Deutschland -
Privatbrauerei
Faust Riesen Spezial
Europäisches Lagerbier mit 5.5 % Vol., gebr. in Brauhaus Faust OHG
Allgemein
Das Brauhaus Faust, das 1654 im unterfränkischen Miltenberg gegründet wurde, wird als die älteste Brauerei im Rhein-Main-Gebiet gehandelt. Im Jahre 1875 ging sie in den Besitz der Familie Faust über und wird nunmehr in der 4. Generation von dieser geführt. Doch erst in den Neunzigern wurde sie dann auch von „Löwenbrauerei Miltenberg“ ins „Brauhaus Faust zu Miltenberg“ umbenannt. Das kleine Familienunternehmen beschäftigt heute ca. 48 Mitarbeiter und bietet neben klassischen Biersorten auch einige Raritäten wie zum Beispiel das hochprozentige „Auswandererbier 1849“ an.
Kommentar
Das Riesen Spezial wird von Faust hauptsächlich für den Ausschank im „Gasthaus zum Riesen“, dem ältesten Gasthaus Deutschlands, produziert. Doch auch hier haben wir ein Fläschchen davon auftreiben können. So floss es am Testabend in klarer goldgelber Farbe in unsere Gläser. Der Geruch der dabei entsteht ist süßlich und erinnert an Honig und Tabak. Diese Süße dominiert auch im Mund. Eine fruchtige, frische Hopfennote rundet den Geschmack jedoch gut ab. Diese sorgt auch dafür, dass ein herber Nachklang lange im Mund zurück bleibt.
- Weitere Infos:
- Faust – Offizielle Webseite