Deutschland -
Privatbrauerei
Giesinger
(Untergiesinger Erhellung)
Münchner Helles mit 5.3 % Vol., gebr. in Giesinger Bräu München
(Untergiesinger Erhellung)
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Allgemein
Bei Giesinger Bräu handelt es sich um eine kleine Privatbrauerei aus München. Sie wurde 2005 von Steffen Marx gegründet. Zunächst dienten vier umgebaute Doppelgaragen als Braustandort. Gegen 2010 stieß dieser Standort jedoch bei einem Ausstoß von gut 1900 Hektolitern an seine Grenzen, sodass das Unternehmen 2014 in eine richtige Brauerei umzog. Hier war plötzlich ein jährlicher Ausstoß von 15.000 Hektolitern möglich. Da Marx aber auf eine sortenreiche Vielfalt setzen möchte, liegt der tatsächliche Ausstoß noch ein wenig darunter. So produziert Giesinger heute ein Helles, ein Weißbier, ein Märzen, ein Pils, ein Dunkel und dazu noch diverse Craft-Biere.