Belgien -
Anheuser Busch InBev
Hoegaarden
(Grand Cru)
Dark Strong Ale mit 8.5 % Vol., gebr. in Brouwerij Hoegaarden
Allgemein
Es gibt urkundliche Erwähnungen, dass in Hoegaarden bereits im Jahr 1445 Bier gebraut wurde. Im 20. Jahrhundert starb diese Tradition zwar aus, wurde um 1960 aber von Pierre Cellis wiederbelebt. Dieser belebte alte, belgische Bierrezepte wieder, welche in Belgien schnell Kultstatus erlangten. So konnte er 1980 eine Fabrik für Softdrinks kaufen und sie in eine Brauerei umwandeln. 1985 brannte diese jedoch nieder, sodass er finanzielle Unterstützung bei Anheuser Busch Inbev suchen musste. So wurde der Braugigant Haupteigentümer und verlangte die Produktion von Bieren mit konstanter Qualität. Das widersprach jedoch der Experimentierfreude von Cellis, der das Unternehmen schließlich verließ. Dennoch konnten die Bürger von Hoegaarden eine Verlegung der Braustätte, welche Anheuser Busch 2005 plante, durch massive Proteste verhindern.
Kommentar
Schon in der Nase wirkt dieses Bier einzigartig. So ist eine extrem fruchtige Note wahrnehmbar, die von Hefe begleitet wird. Geschmacklich dominiert die feste Süße des Malzes. Das macht das Bier angenehm süffig. Doch auch die bereits erwähnte Hefe kann geschmeckt werden. Das macht das Getränk schwer und pelzig. Dieser Eindruck bleibt dem Trinker noch lange Zeit auf der Zunge erhalten. So wirkt das dunkle, trübe Bier insgesamt sehr intensiv und schwer. Damit macht man sich eben nicht nur Freunde auf Bierpedia.