Deutschland -
Privatbrauerei
Leikeim
Deutsches Pilsener mit 4.9 % Vol., gebr. in Familien-Brauhaus-Leikeim
Allgemein
Seit 120 Jahren produziert das Unternehmen Leikeim jetzt schon in Altkunststadt Bier. Und das tut sie immer noch als familiärer Betrieb. Heute leitet Dieter Leikeim den Betrieb in vierter Generation. Nach einigen Ausbauarbeiten ist die Brauerei mittlerweile die zweitgrößte, die Bier in Bügelflaschen produziert. Als Aushängeschild gilt das Premium Pilsener, für das das Unternehmen mit dem Slogan „Leik It“ wirbt.
Kommentar
Dieses Bier zeigt, wie wichtig ein guter Abgang für den Gesamteindruck eines Gerstensafts ist. Denn eigentlich überzeugte Leikeim Premium uns auf ganzer Linie. Duft und Farbe sind sehr ansprechend, da ersterer lieblich und leicht und letztere schön goldgelb ist. Und auch geschmacklich weiß Leikeim zu überzeugen, da süßes Malz und herber Hopfen gut ausbalanciert sind. Doch dann kommt der Nachklang. Dieser ist nämlich ein wenig matschig, wodurch das Bier einen eher negativen Eindruck im Mund hinterlässt. Schade liebes Leikeim.