Belgien -
Privatbrauerei
Lindemans
(Gueuze)
Gueuze mit 5 % Vol., gebr. in Lindemans Brasserie
(Gueuze)
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Allgemein
Die Familie Lindeman ist seitdem Jahr 1822 damit beschäftigt belgische Lambics herzustellen. Dies geschah zunächst auf einem kleinen Hof im belgischen Vlezenbeek. Inzwischen hat es das kleine Familienunternehmen aber in den Kreis der zehn größten Brauereien in Belgien geschafft. Fast die Hälfte der mittlerweile beträchtlichen Gesamtproduktion wird ins Ausland exportiert. Neben den klassischen Lambics werden in Vlezenbeek vor allem Fruchtbierkreationen hergestellt.