Deutschland -
Carlsberg
Lübzer
Deutsches Diät-Pils mit 4.9 % Vol., gebr. in Mecklemburgische Brauerei Lübz
Allgemein
Schon seit 130 Jahren wird in der kleinen Stadt Lübz Bier gebraut. Obwohl die Brauerei heute eine Produktion von über 1 Mio. Liter vorzuweisen hat, und damit eine der beliebtesten und meistverkauften Biermarken im Osten Deutschlands ist, wurde sie mittlerweile vom Carlsberg-Konzern aufgekauft. Neben dem Pilsener ist das Lübzer „Urkraft“ die beliebteste Sorte der Mecklemburigischen Brauerei.
Kommentar
Auch in Ostdeutschland versteht man es wohl ein vernünftiges Pils zu brauen. Da zeigt sich doch, dass Ost und West zusammengehören. Mit wunderbar goldgelber Farbe fließt es ins Glas und verbreitet einen schwachen Duft von fruchtigem Hopfen. Der Geschmack ist im ersten Moment etwas zu süffig, wodurch die für ein Pils typischen Hopfenaromen nicht wirklich zur Entfaltung kommen können. Das wird aber durch den süßlich herben Abgang, bei dem die Süße des Malz und die Herbe des Hopfen wunderbar zusammenspielen, ausgemertzt.