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Allgemein

Alles begann schon 1837 als der Müllermeister Heinrich Plank vom Ottakringer Klosterstift die Lizenz zum Brauen zugesprochen bekam. Es folgte die Errichtung des ersten Brauhauses im Winer Vorort Ottakring. Trotz der großen Konkurenz zur damaligen Zeit konnte sich das dort gebraute Bier auf dem Wiener Markt etablieren. Zwischenzeitlich hatte der Konzern allerdings mit Absatzproblemen zu kämpfen, sodass der Niederländische Braugigant Heineken ein paar Anteile der Brauerei erwerben konnte. Heute ist diese aber wieder vollkommen in der Hand der Gründerfamilien.

Kommentar

Ob die Österreicher das mit dem Helles brauen so drauf haben wie ihre bayrischen Nachbarn? Naja der Geruch ist allerdings eher nicht so berauschend. Oder um es mit Marius Worten zu sagen: „Das riecht als ob jemand ins Glas gefurtzt hätte!“ Geschmacklich ist es allerdings nicht ganz so penetrant, sondern eher mild. Fast schon ein wenig verwässert. Natürlich sind die hellen Biere im Allgemeinen ein wenig milder als die Pilsener, aber es gibt eben mildes Bier und es gibt Wasser. Und wäre der Geruch nicht so heftig, könnte man glatt meinen Ottakringer wäre letzteres.

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