Deutschland -
Paulaner Brauerei AG
Paulaner
(Helles)
Münchner Helles mit 4.9 % Vol., gebr. in Paulaner Brauerei
Allgemein
Auch die Paulaner-Brauerei war zunächst eine Klosterbrauerei. 1634 begannen die Mönche des Klosters Neudeck bei München urkundlich damit Bier zu brauen. Die Lizenz zum Ausschank erhielten sie allerdings erst im Jahr 1780. Im Laufe der Jahre entwickelte sich die einst so kleine Brauerei stetig weiter und kaufte viele ihrer einstigen Konkurrenten, auf dem Weißbier-Markt, komplett auf. Erst vor kurzem kaufte diese AG die Regensburger Thurn und Taxis Brauerei auf. Heute ist die Paulaner-Brauerei AG einer der Braugiganten, was Weißbier angeht, und befindet sich derzeit in einer Partnerschaft mit dem FC Bayern München.
Kommentar
Auch in unserem Test ist Paulaner eines der besten seiner Klasse! Etwas stärker, als andere Helle, kommt es mit seiner hellgelben Farbe daher. Dennoch lässt es nichts von der, für ein Helles Bier typischen, Süße vermissen. Gleichzeitig ist es frisch-prikelnd und auch im Nachklang iszt noch etwas vom süßen Geschmack wahrzunehmen. Unterm Strich ist es also ein wirklich gelungenes Helles, welches sich, unserer Ansicht nach, zurecht auf diesem Markt behaupten konnte.