Deutschland - Privatbrauerei

Schönramer

(Hell)

Münchner Helles mit 5 % Vol., gebr. in Private Landbrauerei Schönram

Allgemein

Die private Landbrauerei Schönram befindet sich seitdem Jahr 1780 im Besitz der Familie Köllerer. Damit wird sie heute in 8. Generation von derselben Familie geleitet. Das Brauen übernimmt derzeit der US-Amerikaner Eric Toft, der eine Vorliebe für amerikanischen Hopfen hat. Auch das mag eine der Ursachen dafür sein, dass das Unternehmen als einer der deutschen Vorreiter in Sachen Craftbier gilt. So beinhaltet das Sortiment der Brauerei neben 6 traditionellen auch immer wieder neue Biersorten.

• Weitere Infos:
• Einbecker Brauhaus – Offizielle Webseite
• Hampson, Tim (Hg.): Das Bier Buch (2015)