Norwegen

Norwegen ist das Land der Fjorde, zerklüfteten Felsen und der Trolle. Zu recht taucht in dieser herkömmlichen Beschreibung nicht das Wort „Bier“ auf. Die norwegische Braukultur ist noch stark ausbaufähig. Fast alle Brauereien stehen im Eigentum der Konzerne Heineken und Carlsberg. Lediglich drei unabhängige Betriebe haben den Kampf ums Überleben bisher nicht verloren: Aass, Mack und Nøgne Ø („nackte Insel“). Dementsprechend werden in Norwegen vor allem helle und einige wenige dunklere Lagerbiere produziert. Getränke mit mehr als 4,5 Prozent Alkohol dürfen – ähnlich wie in Schweden – nur in staatlich kontrollierten Geschäften des „Vinmonopolets“ verkauft werden. Schade eigentlich, dabei hatte die norwegische Braugeschichte doch so vielversprechend angefangen: Die „Gulathingslov“ (die älteste überlieferte Gesetzessammlung Norwegens aus dem Mittelalter) verpflichtete jeden Bauer bei Strafe zum Bierbrauen.

Das Land in Zahlen 2014 2016
Einwohner: 5,137 Mio 5,312 Mio
Pro Kopf Verbrauch: 49,0 L / Jahr 51,0 L / Jahr
Jährliche Bierproduktion (in 1000 Hl): 2 270 2 664
Brauereien: 75 128
Bierexport (in 1000 Hl): 44 50
Bierimport (in 1000 Hl): 234 303

Alle Biere aus Norwegen im Test:

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