Türkei
In der Türkei haben die Liebhaber des Gerstensaftes es nicht gerade leicht. Zum einen verhindert das Alkoholverbot des Islams eine derartige Trinkkultur, wie sie in anderen Ländern Europas besteht. Ein Beispiel dafür ist das 2014 erlassene Gesetz, nach dem keine öffentliche Darstellung von Alkohol gestattet ist. Dies untersagt unter anderem Kneipen das Werben mit dem Ausschank von Bier. Zum anderen wird der hiesige Markt quasi von einem einzigen Braukonzern kontrolliert. Dies macht den Trinkgenuss sehr einseitig und verhindert Innovationen innerhalb der Brauwelt. Dennoch mauserte der Konzern Anadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii A.Ş. sich zum elftgrößten Brauunternehmen der Welt.
| Das Land in Zahlen | 2011 | 2014 |
| Einwohner: | 77,696 Mio | 79,414 Mio |
| Pro Kopf Verbrauch: | 10,9 L / Jahr | 13,0 L / Jahr |
| Jährliche Bierproduktion (in 1000 Hl): | 9 212 | 10 252 |
| Brauereien: | 11 | 9 |
| Bierexport (in 1000 Hl): | 1 020 | 868 |
| Bierimport (in 1000 Hl): | 5,1 | 48 |
