Deutschland -
Privatbrauerei
Bergquell
(Kirsch Porter)
Fruchtbier mit 4.2 % Vol., gebr. in Bergquell-Brauerei Löbau
Allgemein
Man schrieb das Jahr 1846, als in Löbau die private Brauerei Bergquell gegründet wurde. Von da an sollte es nicht lange dauern, bis das Unternehmen eine einflussreiche Position auf dem Lausitzer Biermarkt einnahm. Grund dafür ist wohl nicht zuletzt die Experimentierfreudigkeit der dort angestellten Brauer. Denn noch heute ist die Brauerei international für ihre Biermischgetränke bekannt. Daneben zählt sie zu den fortschrittlichsten Brauereien Deutschlands.
Kommentar
Eigentlich testen wir hier von Bierpedia ja nicht so gerne Mischbiere. Aber für das Kirsch Porter von Bergquell wollten wir mal eine Ausnahme machen. Gott sei Dank! Denn dieses Bier fließt schön dunkel ins Glas und begeistert gleich mit einem Zusammenspiel aus rauchigen Porter- und fruchtigen Kirsch-Düften. Auch der Geschmack weiß so zu überzeugen. Das Bier ist zwar fruchtig-spritzig, aber dennoch körperreich wie ein gutes Porter. Kurz gesagt: Es verfügt über die guten Eigenschaften des Porters und überdeckt die schlechten mit fruchtiger Kirsche.