Ale

Ale ist die Oberbezeichnung für eine schwere, obergärig gebraute Biersorte. „Ale“ war im englischsprachigen Raum lange Zeit eine Art Synonym für „Beer“. Während der amerikanische Markt zwischenzeitlich von untergärigen Lagerbieren überrannt wurde, war und ist England die Heimat dieser Biere. Hier entstanden auch besondere Rezepturen wie das Indian Pale Ale oder das Brown Ale. Diese entdeckten auch amerikanische Craft Brewer in der Mitte des 20. Jahrhunderts für sich und brachten ihre eigenen Kreationen auf dieser Grundlage auf den Markt. Heute sind Ales auf den amerikanischen Markt zurückgekehrt und die Craft Brewer kreieren praktisch jeden Tag neue Rezepte.

Alle Biere der Sorte Ale im Test:

Sortieren nach: Name | Note | Eigene Bewertung | Sorte | Konzern | Land | Brauerei |