Belgien - Privatbrauerei

Timmermanns

(Lambicus Blanche)

Belgisches Lambic mit 4.5 % Vol., gebr. in Brasserie Timmermans

Allgemein

Timmermans war eine traditionelle Lambic-Brauerei, welche bereits 1702 von Jan Vandermeulen in der Nähe des Stadtzentrums von Brüssel gegründet wurde. Das Unternehmen war jedoch eines der Ersten, das ihre Lambics auch mit anderen Zusätzen vermischte. So werden die Lambics von Timmermans beispielsweise mit Sirup versetzt. Damit sollte gerade das jüngere, belgische Bierpublikum angesprochen werden. Dennoch wurde die Oude Gueze 2015 bei den World Beer Awards zum „Worlds Best Sour Beer“ gewählt.