Deutschland - Privatbrauerei

Gaffel

(Sonnen Hopfen)

Sommer Ale mit 4.4 % Vol., gebr. in Privatbrauerei Gaffel Becker und Co.

Allgemein

Bereits 1302 wurde das Brauhaus am Eigelstein urkundlich als eben dieses erwähnt. Schon damals zog es viele Brauer an die Stelle, an der noch heute das Kölsch der Marke Gaffel hergestellt wird. Grund dafür war ein Brunnen mit gutem Brauwasser. Das erste Gaffel-Bier, welches mit diesem Wasser gebraut wurde, floss jedoch erst 1908 aus einem Zapfhahn in Köln. Gründerväter waren die Gebrüder Becker. Schon 15 Jahre später war das Brauhaus die größte Hausbrauerei Kölns. Nachdem zweiten Weltkrieg wurde aus der Hausbrauerei die Privatbrauerei Gaffel Becker und Co.. Heute leitet Heinrich Philipp Becker das Unternehmen in fünfter Generation und konnte den Status einer Privatbrauerei erhalten.

• Weitere Infos:
• Privatbrauerei Gaffel – Offizielle Webseite