Deutschland - Privatbrauerei

Bierbrauerei Dackel

(Hausbier Obergärig)

Ale mit 5 % Vol., gebr. in Bierbrauerei Dackel

Allgemein

Die Dackel Brauerei ist eine Mikrobrauerei im westfälischen Münster. Gegründet wurde sie von David Deilmann und Sebastian Holtmann. Ersterer ist schwerpunktmäßig für das Brauen zuständig. Eine Leidenschaft, mit der er im Jahr 2013 begann. Kurze Zeit später wurde aus dem Hobby ein ernsthaftes Gewerbe. Am Germaniacampus in Münster fand das Unternehmen ein Zuhause. Damit tritt es natürlich in Bier-historischer Hinsicht in recht große Fußstapfen. Inzwischen verfügt die Brauerei immerhin über ein 5hl Sudhaus und kommt auf einen Jahresausstoß von 500hl.

• Weitere Infos:
• Bierbrauerei Dackel – Offizielle Webseite