Belgien -
Privatbrauerei
Joup
Dark Strong Ale mit 7.5 % Vol., gebr. in Brasserie Grain d'Orge
Allgemein
Das Dark Strong Ale „Joup“ hat einen namentlichen Bezug zur Region Hombourg in Wallonie. Das ist typisch für die kleine Brauerei, welche im belgischen Teil des Dreiländerecks liegt. Sie wurde im Jahr 2002 von Benoit Johnen gegründet, der in Hombourg geboren wurde. Der kleine Betrieb ist noch heute sehr individuell aufgestellt, produziert viele unterschiedliche Biersorten und passt seinen Ausstoß der Nachfrage an.
Kommentar
Belgien hat eine lange Tradition mit Stark- und Spezialbieren. Aus dieser geht auch das dunkle Strong Ale Joup hervor. Typisch für belgische Biere ist das Alkoholvolumen von 7,5%. Das Bier hat eine wunderbare dunkle, rot-bräunliche Farbe und verströmt einen angenehm fruchtigen Geruch.Der Geschmack ist zwar vom Alkohol geprägt, trotzdem aber sehr süßlich und leicht süffig. Zum Nachklang hin wird das Bier zunehmend herber, was dem Ale einen interessanten Touch gibt. Joup lädt zum entdecken der unterschiedlichen Nuancen ein, der starke Alkoholgeschmack verwährt allerdings eine bessere Beurteilung.
Weitere Infos: