Deutschland -
Privatbrauerei
Farny
(Hefeweizen)
Hefeweizen mit 5.3 % Vol., gebr. in Edelweissbrauerei Farny
(Hefeweizen)
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Allgemein
Die Geschichte der Farny Edelweissbrauerei reicht zurück bis ins Jahr 1833. Damals war es Konrad Kugel, der das erste Sudhaus auf dem Hofgut Dürren an der Argen errichten ließ. 1856 ging das Hofgut und die Brauerei durch eine Heirat an die Familie Farny über. Von da an lenkte Dr. h. c. Oskar Farny die Geschicke des Unternehmens. Er sorgte dafür, dass die Brauerei gegen Ende des 20 Jahrhunderts in ihrer Heimatregion als Weißbierspezialist bekannt wurde. Heute ist sie zusätzlich eine der modernsten Brauereien Süddeutschlands und konnte den Status einer eigenständigen Privatbrauerei erhalten. Außerdem betreibt das Unternehmen auch noch eine Destillerie.