Belgien -
Anheuser Busch InBev
Leffe
(Brune)
Dark Strong Ale mit 6.5 % Vol., gebr. in Leffe Brouwerij
Allgemein
Alles begann im Jahr 1240, als die Mönche des belgischen Klosters Notre-Dame de Leffe damit begannen Bier zu brauen. Lange Zeit produzierten sie dann ihr eigenes Abteibier. Während der französischen Revolution wurde das Kloster jedoch geschlossen. Erst 1929 wurde das Kloster wieder ins Leben gerufen. Damit nahmen die Mönche auch wieder ihr Brauhandwerk auf. Gut zwanzig Jahre später begannen die Brüder Nys und Albert Lootvoet damit Bier nach der Rezeptur der Abtei Leffe zu produzieren. Inzwischen Gehört ihr Unternehmen jedoch dem Braugiganten Anheuser-Bush InBev.
Kommentar
Dieses Bier löst im Mund eine wahre Geschmacksexplosion aus. Schon der Duft ist geschwängert von einer Vielzahl unterschiedlicher Aromen. fruchtiger Wein, Bananen, Schokolade und Karamell sind wahrnehmbar. Auch der Geschmack ist extrem intensiv und überfällt die Zunge mit vollmundigem, süßem Malz. Es folgen Röstaromen, welche an Karamell, Schokolade und Kaffee erinnern. Den Abschluss bildet dann ein spritziges Bananenaroma. Dieses leitet den fruchtig-herben, aber auch sanften Nachklang ein. Diese Vielfalt verleiht dem Bier eine eigene Note und spaltet so seine Trinker in Liebhaber und „Hater“.