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Allgemein

Vor kurzer Zeit, also im Jahr 2014, wurde das Grundfass für die Insel Brauerei in Rambin auf der deutschen Insel Rügen gelegt. Schon im Jahr 2015 wurde die Brauerei, welche sich auf die Produktion seltener Biere spezialisieren wollte, eröffnet. Schon mehrere Goldmedaillen haben diese Biere inzwischen bei den World Beer Awards gewonnen. Diese erscheinen in drei unterschiedlichen Editionen, welche sich an der Stärke der jeweiligen Gerstensäfte orientieren. Außerdem setzt Braumeister Frank Lucas, der 2017 nebenbei bemerkt die deutschen Meisterschaften der Biersommeliers gewinnen konnte, auf Naturhopfen und Flaschenreifung um seinen Bieren eine individuelle Note zu verleihen.

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