Deutschland - Privatbrauerei

Flensburger BrauArt

(Dark Amber)

Brown Ale mit 6.6 % Vol., gebr. in Flensburger Brauerei

Allgemein

Hoch im Norden trafen in Flensburg 1888 fünf Bürger der Stadt zusammen und kamen auf den Gedanken eine Brauerei zu gründen. Nach anfänglichen Schwierigkeiten etablierte sich das dort produzierte Bier auch auf dem deutschen Markt. Es war sogar der erste, in eine Bügelflasche abgefüllte, Gerstensaft. Der Höhepunkt waren zweifelsohne die 70er-Jahre, als die Comicfigur „Werner“ das Flens zu seiner Biermarke auserkor, was dem Absatz auch nicht allzu schlecht bekam. Unter dem Namen BrauArt produziert Flensburger Bierspezialitäten die an internationale Brauarten angelehnt sind.

Kommentar

Was die Farbe des Bieres angeht so lässt sich sagen, dass der Name Programm ist. So erinnert es im Glas optisch an Bernstein. Über dem Bier erhebt sich ein voluminöser Schaum, der auch über den Rand des Glases hinausragt. Der Geruch ist malzbetont und enthält eine Menge erdiger Röstaromen. So riecht das Bier unter anderem nach Kaffee und Nüssen. Geschmacklich beginnt der Gerstensaft mit einem weichen, vollmundigen Antrunk. Die Rezenz ist angenehm und dezent sodass gut zum trockenen, runden Nachklang übergeleitet wird. Aromatisch schmeckt das Bier nach Karamell, Schokolade und Nüssen.