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Niederlande - Privatbrauerei
Texels
(Goudkoppe)
Blonde Ale mit 6 % Vol., gebr. in Texelse Bierbrouwerij B.V.

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Allgemein

Wie der Name schon vermuten lässt, stammen die Biere dieser Marke von der niederländischen Nordseeinsel Texel. Dort gibt es eine kleine, private Brauerei, welche ein großes Sortiment unterschiedlicher Biersorten produziert. Zum Brauen nutzen die Braumeister, neben Hopfen, Malz und Gerste, von den Dünen geklärtes Brauwasser. Gegründet wurde das Unternehmen 2004 vom heutigen Inhaber Maurice Diks. Dieser hatte die Räumlichkeiten der Brauerei bereits 1992 gekauft und 1999 mit dem Brauen begonnen. Heute gehören 12 obergärige Biere zum Sortiment des Unternehmens. Beim Goudkoppe handelt es sich um ein helles Spezialbier, dessen Name sich vom goldenen Glanz der Sonne über den Dünen Texels ableiten soll.

Kommentar

Das Skuumkoppe von der Insel Texel hat es geschafft, uns davon zu überzeugen, dass auch in den Niederlanden gutes, einzigartiges Bier hergestellt wird. Das Goudkoppe hat uns dagegen davon überzeugt, dass nicht jedes Bier von der Insel so gut ist. Denn dieses im Glas hellgelbe, trübe Bier ist schon in der Nase sehr süß und malzig. Der Geschmack sagt dann ebenso süß „Guten Tag“ und wird durch viel zu viel Kohlensäure sehr wässrig. Das setzt sich auch im leicht herben Nachklang fort, was dieses Bier im negativen Sinne abrundet.

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