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Belgien - Privatbrauerei
Silly
(Blanche)
Belgisches Witbier mit 5 % Vol., gebr. in Brasserie de Silly

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Allgemein

Die Wurzeln der Brasserie de Silly reichen zurück bis in das Jahr 1850. Damals war es Marcelin Hypolite Mynbrughen, der seine eigene Brauerei in der belgischen Gemeinde Silly gründen wollte, um die hiesigen Landarbeiter mit Bier zu versorgen. Das Konzept bewährte sich, sodass das Unternehmen auch 1947 noch auf sicheren Füßen stand, obwohl es in der Region zu diesem Zeitpunkt kaum noch Landarbeiter gab. Doch die Brauerei, welche bis dahin nur leichte obergärige Biere produziert hatte, musste trotzdem mit der Zeit gehen und brachte das erste Lagerbier auf den Markt. Noch heute ist das Unternehmen im Besitz der Gründerfamilie, welche sie inzwischen in sechster Generation leitet.

  • Weitere Infos:
  • Brasserie Silly – Offizielle Webseite
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