Großbritannien -
Privatbrauerei
Wychwood
(Dunkel Fester)
Oatmeal Stout mit 4.4 % Vol., gebr. in Wychwood Brewery Unit
Allgemein
Im Jahr 1990 übernahm das Unternehmen Wychwood die Eagle-Brewery im englischen Witney. Seitdem eroberte die Brauerei den englischen Markt für traditionell hergestellte Ales. Davon produziert Wychwood 8 Millionen Liter im Jahr. Die Marke Hobgoblin gibt es seit 1996 in Flaschen zu kaufen. Sie ist der Verkaufsschlager des Konzerns und besitzt auch außerhalb der Insel viele Liebhaber.
Kommentar
Nicht ganz schwarz, sondern eher im rötlichen Braun macht dieses Bier es sich im Glas gemütlich. Wer seine Nase in selbiges steckt kann klebriges Malz, Kaffee und verbrannte Karamellbonbons riechen. Das Malz kann beim Trinken jedoch nicht wirklich geschmeckt werden. Hier geben bittere, kaffeeartige Röstaromen den Ton an. Das macht das Bier schlank und trocken. Das verstärkt den Abgang des Bieres spürbar. Hier wird es extrem herb und ein wenig rauchig. So ist der Geschmack des Bieres zwar stark, sein Körper jedoch schlank.
- Weitere Infos:
- Wychwood Brewery – Offizielle Webseite