Belgien -
Privatbrauerei
Floris
(White)
Witbier mit 4.8 % Vol., gebr. in Brasserie Huyghe
(White)
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Allgemein
Die Delirium-Biere werden in der belgischen Brauerei Huyghe hergestellt. Diese wurde bereits 1906 von Leon Huyghe in Melle gegründet. Um ehrlich zu sein, kaufte er in diesem Jahr eine Brauerei, nachdem er bereits 4 Jahre lang in der Brauerei Appelhoek das Brauhandwerk gelernt hatte. Der Erfolg lies nicht lange auf sich warten, sodass bereits 1936 die Brauanlagen modernisiert werden konnten. Inzwischen ist Huyghe eine große regionale Brauerei und braut häufig für Vertragspartner. Die Biere der Marke Floris werden ebenfalls in der Familienbrauerei hergestellt. Das hier vorgestellte Witbier, haben wir in der Delirium Bar, in Brüssel, probiert. Leider findet es sich aber derzeit nicht im Sortiment der Brauerei auf deren Hompage.