Deutschland - Privatbrauerei

Hirz-Bräu

(Capt’n Spelt)

Spezial, Strong Ale mit 7.0 % Vol., gebr. in Apostelbräu Privatbrauerei

Allgemein

Auch das Apostelbräu aus dem niederbayerischen Hauzenberg, das sich eigentlich auf die Herstellung und Vermarktung italienischer Biere spezialisiert hat, ist seit 2016 mit einer eigenen Craftbier-Schiene auf dem Markt. Unter dem Logo des (alten) Hirz-Bräu sind momentan 6 verschieden Craftbiere erhältlich. Aufgrund der zwei-schrittigen Gärung erst in Bottichen, dann in Flaschen, sind die Hirz-Biere immer unfiltriert und naturtrüb.
Daneben gilt das Apostelbräu außerdem als die erste Brauerei Deutschlands, die sich an Dinkel-Bier versucht hat. Und für alle, denen Bier zu schwach ist, gibt es seit 2015 auch hauseigenen Whisky!