Irland - Privatbrauerei

O’Hara’s

(Leann Folláin)

Extra Stout mit 6 % Vol., gebr. in Carlow Brewing Company

Allgemein

Die Mitglieder der Familie O’Hara waren im Jahr 1990 Vorreiter in Sachen Craftbier auf der grünen Insel. So gründeten sie eine kleine Brauerei in der Nähe der Stadt Kilkenny und begannen damit traditionelle irische Biere zu produzieren. In den folgenden Jahren gesellten sich immer mehr Mikrobrauereien in Irland hinzu, was für das Unternehmen jedoch mehr Vor- als Nachteil war. Schließlich entstand so auch in Irland ein immer größeres Interesse an handgebrautem Bier. Auf diesem Erfolg wollte Familie O’Hara sich allerdings nicht ausruhen, sodass sich neben den traditionellen irischen Bieren inzwischen auch viele verschiedene Craftbiersorten ins Sortiment geschlichen haben.

Kommentar

Dass es auch dunkle Biere aus Irland gibt, die nicht am St. James Gate in Dublin gebraut werden, ist auch uns klar. Aber die Frage ist, schafft es ein nachtschwarzes Stout, wie das „Leann Folláin“ aus dem Hause O’Hara’s, sich von dem Markenprimus abzuheben? Antwort: Definitiv! Wie erwähnt, ist im optischen Bereich kein Unterschied zu erkennen. Der Geruch ist extrem malzaromatisch und erinnert an Mocca-Kaffee, Schokolade und geräucherte Malzbonbons. Da ahnt man ja schon förmlich den malzigen, schweren Antrunk. Auch hier sind die Schokoladen- und Kaffeearomen wahrnehmbar. Doch auch Nüsse und Karamell können geschmeckt werden. Im kräftigen Abgang zeigt dann der Hopfen sein bitteres Gesicht, was aber, nach Meinung des Testers, gut zum Gesamteindruck des Bieres passt.

• Weitere Infos:
• Carlow Brewing Company – Offizielle Webseite