Deutschland - Privatbrauerei

Hopfenstopfer

(Incredible Pale Ale)

Pale Ale mit 6.1 % Vol., gebr. in Häffner Bräu GmbH

Allgemein

Vor gut 100 Jahren war die Brauerei Häffner Bräu in Bad Rappenau im Landkreis Heilbronn ein kleines Unternehmen, welches seine Produkte über den regionalen Markt an den Mann oder die Frau brachte. Vor kurzem begann Braumeister Thomas Wachno jedoch damit Hopfen auf dem Hof seiner Brauerei anzubauen. Dieser Hopfen wurde nach der Hauptgärung ins Bier gegeben. Die deutschen Brauer nennen diesen Prozess „Hopfenstopfen“. Damit war der Name für die Produktlinie, welche 2009 herausgebracht wurde, gegeben.

• Weitere Infos:
• Hopfenstopfer – Offizielle Webseite