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Deutschland - Privatbrauerei
BRLO
(Pale Ale)
Pale Ale mit 6 % Vol., gebr. in Braukunst Berlin GmbH

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Allgemein

Unter dem Namen Brlo brauen derzeit vier tapfere Craft-Brewer ihr Bier in der Hauptstadt Deutschlands. Der Name stammt aus dem slawischen und kennzeichnet den ursprünglichen Namen Berlins. Die Gründungsmitglieder Christian Laase und Katharina Kurz suchten einst an der Versuchs- und Lehranstalt für Brauwesen nach einem Braumeister für ihre Vision: Eine Craftbiermarke ins Leben rufen. Sie fanden Michael Lembke, der sich sogleich ans Werk machte, sodass BRLO 2014 mit drei verschiedenen Bieren an den Start gehen konnte. Heute umfasst das Sortiment bereits sieben verschiedene Biere. Immer wieder entstehen aber saisonale Spezialitäten und Collaboration Brews.

Kommentar

Über einen vergleichsweise schwachen Geruch verfügt dieses Pale Ale aus dem Hause BRLO. Dennoch können Hopfennoten in der Nase wahrgenommen werden. Und auch ein süßes Malzaroma, das an Honig erinnert, erkennbar. Der Geschmack des gleichmäßig trüben, goldgelben Biers, welches über eine helle, grobporige Schaumkrone verfügt, ist ungleich stärker. So ist der Antrunk zunächst sehr weich, verfügt aber dennoch über ein gutes Gewicht. Dafür sind die Malzaromen verantwortlich, die auch dafür sorgen, dass das Bier nach Karamell schmeckt. Es folgt der ausgewogene, aber doch sehr herbe Nachklang in dem der Hopfen voll zum Zuge kommt. Das verleiht dem Bier einen insgesamt würzigen Basisgeschmack.

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