Deutschland - Privatbrauerei

Hopfmeister

(Surfer Ale)

Pale Ale mit 5.3 % Vol., gebr. in Hopfmeister Braumanufaktur

Allgemein

Sich selbst bezeichnen die „Hopfmeister“ als Gypsy-Brauer, welche von Brauort zu Brauort ziehen um dort ihr Bier herzustellen. Damit wollen sie lokale Geschäfte unterstützen und dabei helfen, Arbeitsplätze zu erhalten. Ihre Rohstoffe kaufen sie jedoch selbst. Dazu beziehen sie Malz von regionalen Betrieben. Der Hopfen stammt dagegen häufig auch mal aus den USA. Das Surfers Ale verdankt seinen Namen seiner goldgelben, sonnigen Farbe und seiner süffigen Leichtigkeit.