Irland -
Diageo-Getränkekonzern (London)
Guinness
(Extra Stout)
Dry Stout mit 4.1 % Vol., gebr. in St. James's Gate Brewery
Allgemein
Mit einer Produktionsmenge von 160 Millionen Liter pro Jahr ist die Guinness–Brauerei die weltweit größte ihrer Art. Doch für die Iren ist sie weit mehr. Denn der Brauerei Komplex vereint zahlreiche Arbeitsplätze, ein Museum, das ein Pflichtbesuch für jeden Dublin Aufenthalt sein sollte, und nicht zu letzt einfach etwas, worauf die Iren stolz sind. Seit Arthur Guinness 1759 die nach ihm benannte Brauerei gründete, haben die dort arbeitenden Iren sowohl auf dem Gebiet des Stout – Brauens, als auch im Puncto Werbestrategien Pionierarbeit geleistet. Man denke nur an die legendäre „Guinness is good for you“- Kampagne zwischen 1930 und 1960. In diesen Jahren gallt Guinness als das Kultgetränk der Bierszene. Schmerzlich war für viele Einheimische jedoch der Verkauf des Unternehmens an einen Londoner Getränkekonzern. Es sei jedoch noch anzumerken, dass für jedes Land, in das Guinness importiert wird, eine spezielle Sorte gebraut wird.
Kommentar
Guinness ist ein Bier, an dem sich die Geister scheiden, entweder man liebt es oder man hasst es. Das liegt zuallererst daran, dass es ein dunkles Bier ist, womit es sich nicht gerade in die Herzen der Mischbier-Trinker spielt. Mit seiner dunklen Farbe und dem leicht bitteren Nachgeschmack kann es entweder abschreckend wirken oder dem Trinker eine gewisse Lust auf das Getränk verleihen. Auch die fehlende Kohlensäure, wirkt auf manche abgestanden und nicht gerade erfrischend, für Andere fügt sie sich allerdings ins Gesamtbild sehr treffend ein. Wer Guinness allerdings mag, oder vielmehr verträgt, der entdeckt in jedem Guinness ein Stück der grünen Insel aufs Neue!