Belgien -
Privatbrauerei
Broeder Jacob
(Bruin)
Oud Bruin mit 9 % Vol., gebr. in Brouwerij Broeder Jacob
(Bruin)
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Allgemein
Die junge Marke Broeder Jacob hat es sich zur Aufgabe gemacht, traditionelle belgische Bierrezepturen wieder zu beleben. Hauptverantwortlicher ist dabei der in Wezemaal lebende Johann Claes, der den Namen für seine Biere aufgrund des französischen Liedes „Frere Jacques“ auswählte. Bisher gibt es jedoch lediglich zwei verschiedene Biere der Marke Broeder Jacob. Ein goldgelbes Tripel und ein dunkles „Bruin“. Bei letzterem, welches hier vorgestellt werden soll, handelt es sich um ein traditionelles, belgisches Dubbel, das über einen stolzen Alkoholgehalt von 7,5% verfügt.