Belgien -
Alken Maes
Grimbergen
(Dubbel)
Dubbel mit 6.5 % Vol., gebr. in Brouwerij Alken-Maes
Allgemein
Die Grimbergen Biere werden heute vom Belgischen Konzern Alken Maes gebraut. 1958 war es, als dieser die Marke aufkaufte. Einst wurden diese Biere nämlich in der Norbertiner Abtei in Grimbergen gebraut und zwar schon um 1128. Als es im 18. Jahrhundert dann allerdings zur Französischen Revolution kam, musste die Klosterbrauerei den Betrieb einstellen. Heute dienen die ehemaligen Braukeller nur noch als Braumuseum.
Kommentar
Dass die Bockbiere hier bei uns einen schweren Stand haben, ist ja allgemein bekannt. Aber manche Vertreter dieser Gattung betteln auch förmlich um eine schlechte Note. So ist es auch mit diesem belgischen Vertreter. Sehr dunkel fließt es ins Glas und verbreitet schnell einen stechenden, süßen Geruch. Auch der Geschmack ist sehr süß und zugleich sehr stark. Von Hopfen keine Spur. Wie auch, wenn Alkohol und süßer Malz alles überlagern? So bringt der Nachklang auch nicht wirklich eine Veränderung. Nur der Hals erwärmt sich ein wenig, ob des hochprozentigen Gerstensaftes, der ihn hinunter fließt.