Deutschland - Privatbrauerei

Onkel Joe

(Breakfast Stout)

Stout mit 6.2 % Vol., gebr. in Onkel GmbH

Allgemein

Die Onkel Biere bereichern seitdem Jahr 2014 den deutschen Markt. Damals war es der heutige Chef Phillip, der sich nach 13 Jahren des Hobbybrauens dazu entschied, selbiges zum Beruf zu machen. Kurze Zeit später wurde auch das Equipment an die neuen Herausforderungen angepasst. Im Juli 2014 kamen dann die ersten beiden Onkel in bauchigen 0,33er Flaschen auf den Markt. Inzwischen haben Herbert, ein Rhabarber Weißbier, und Albert, ein leichtes Sasionbier, noch ein wenig Gesellschaft bekommen.

Kommentar

Beim Öffnen dieses speziellen Getränks steigt einem direkt ein sehr starker Duft nach geröstetem Malz in die Nase. Die Farbe entspricht diesem Geruch mit einem dunklen, leicht flockigen Braun. Eine Schaumkrone ist so gut wie nicht vorhanden, was sehr merkwürdig anmutet. Der Geschmack überrascht mit wenig Bier, dafür umso mehr Kaffeearomen. Dem Namen nach wirkt es tatsächlich so, als könnte man es durchaus zu einem späten Frühstück oder frühen Brunch genießen – wenn man denn Kaffeetrinker ist. Für alle anderen ist dieses cremige Stout weniger zu empfehlen, da es kaum an ein süffiges Bier erinnert.

• Weitere Infos:
• ONKEL Bier – Offizielle Webseite