Frankreich -
Privatbrauerei
Cervoise Lancelot
Oud Red Ale mit 6 % Vol., gebr. in La Brasserie Lancelot
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Allgemein
Seit dem Jahr 1990 gibt es die Brauerei Lancelot erst im Herzen von Frankreich. Viel älter ist dagegen das Gebäude, in welchem der handwerkliche Prozess des Bierbrauens stattfindet. Dabei handelt es sich nämlich um eine inzwischen stillgelegte Zinn- und Kupfermine aus dem 19. Jahrhundert. Wie der Name es schon vermuten lässt, haben die Biere von Lancelot namentlich eine Verbindung zu Figuren aus der Artussaga. Außerdem zeigen die Etiketten bretonische und keltische Motive. Bei den Rezepturen bedienen sich die Braumeister übrigens in der belgischen Küche.