Deutschland -
Privatbrauerei
Craftwerk
(Mad Callista)
Session Lager mit 3.9 % Vol., gebr. in Bitburger Privatbrauerei
(Mad Callista)
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Allgemein
Im Jahr 1817 gründete Johann Peter Wallenborn in Bitburg eine kleine Brauerei. Es sollte jedoch bis 1883 dauern, bis auch hier Bier nach Pilsener Brauart hergestellt werden sollte. Damit konnte sich die Brauerei in die Top 10 der deutschen Biermarken arbeiten. Seit 1990 betreibt das Unternehmen übrigens eine kleine Brauerei für neue Experimente. Seitdem schafften es immer wieder besondere Sude aus dieser auf den Markt. Seit 2013 kommen 7 verschiedene Biere von dort dauerhaft unter dem Namen „Craftwerk“ auf den Markt. Außerdem unterhält das Projekt Freundschaften zu namenhaften Brauereien in den USA, wie beispielsweise Hopworks Urban Brewery aus Portland oder Sierra Nevada.