Deutschland - Privatbrauerei

Moritz Fiege

(Schwarzbier Cola)

Fruchtbier mit 2.4 % Vol., gebr. in Privatbrauerei Moritz Fiege

Allgemein

Bereits die Vierte Generation der Familie Fiege ist inzwischen in Gestalt von Hugo Fiege bei der kleinen privaten Brauerei in Bochum am Ruder. Er ist stolz auf seine Biere sieht sich selbst als Botschafter des Ruhrgebiets. Hier gründete Moritz Fiege um das Jahr 1730 herum seine Brauerei. Von da an trat das Bochumer Bier eine Erfolgsgeschichte an, welche auch zwei Weltkriege nicht stoppen konnten.In den 1990er Jahren trieb Ernst Fiege die Modernisierung des Braubertriebes immer weiter an. Auch im Puncto Biersorten wurde das Unternehmen immer experimentierfreudiger. Beispiele dafür sind das „Schwarzbier Cola“ oder das „Moritz Fiege Alt“.

Kommentar

Bei diesem Mischgetränk der  Bochumer Privatbrauerei macht den besonderen Reiz wohl die Süße der Cola in Kombination mit der rauchigen Stärke des Schwarzbieres aus. So ist, obwohl wir Mischbieren eher kritisch gegenüber stehen, dieses Bier durchaus einen Versuch wert.