Schweden - Privatbrauerei
Abro Brygg
(Premium Dark)
Deutsches Dunkelbier mit 3.5 % Vol., gebr. in AB Åbro Bryggeri

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Allgemein

Die Abro Bryggeri liegt im Süden von Småland und gilt als älteste Brauerei Schwedens. 1856 wurde sie nämlich von Per W. Luthander gegründet und konnte ihren privaten Status bis heute erhalten. 1898 wurde das Unternehmen jedoch von Axel Hermann Johannson aufgekauft und befindet sich noch heute im Besitz seiner Nachkommen. Als Brauwasser verwendet die Brauerei übrigens das Wasser aus einer gleich neben ihr liegenden Bergquelle. Neben dem von uns getesteten Abro Premium produziert das Unternehmen auch noch ein mit tschechischer Hefe zubereitetes Lagerbier mit dem Namen Småland.

Kommentar

Dieses Premium erinnert erstaunlicherweise eher an ein Dunkelbier als ein Lagerbier nach Pilsener Art. So kommt es schon ungewöhnlich dunkel ins Glas geflossen. Auch der Geruch ist sehr rauchig und voll von süßem Malz. Im Mund ist das Bier jedoch nicht sonderlich präsent. Nur am Rande sind die süßen, gerösteten Malzaromen wahrzunehmen. Außerdem hinterlässt es einen sehr trockenen Eindruck, obgleich mit dem Brauwasser anscheinend nicht gegeizt wurde. Kurz: Es schmeckt wässrig und doch sehr trocken im Mund. Als Nachklang kann man wohl nur das langsame Verebben des Geschmacks bezeichnen.

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