Deutschland -
Privatbrauerei
Augustiner
(Helles Vollbier)
Münchner Helles mit 5.2 % Vol., gebr. in Augustiner-Bräu
Allgemein
Während andere Bayrische Braugiganten wie Hofbräu oder Paulaner auf kostspielige Werbekampangen zurückgreifen, um das von ihnen produzierte Bier zu verkaufen, erreichte die Münchener Augustiner-Brauerei auch ohne all das einen weltweiten Bekanntheitsgrad. Gegründet wurde die älteste Brauerei Münchens bereits 1328 als Klosterbrauerei. Erst 1803 wurde sie im Zuge der Säkularisierung erst verstaatlich und dann privatisiert. Das heutige Gebäude der Brauerei, die eine der einzigen in München ist, welche ihren privaten Status erhalten konnte, wurde dann 1885 erbaut.
Kommentar
Das Augustiner kriegt man jetzt öfter mal in Getränkemärkten oder im Supermarkt. Mir unterkommen ist das ‚Edelstoff‘ und das Lagerbier Hell. Um Letzteres geht’s jetzt: Also, ein absolut nettes Bier. Jetzt denkt der aufmerksame Leser: OK, nett ist die Schwester von langweilig. Stimmt aber nicht. Das ist ein sehr gut gemachtes süffiges Bier mit einem kleinen Hauch Süße. Der eher herbe ausgerichtete Biertrinker wird da natürlich etwas vermissen, aber andererseits wäre es auch vermessen zu behaupten, es sei süß. Es ist eher dazwischen mit einer leichten Restsüße und einem Körper, der bei Weitem nicht so voll ist wie der auf dem Etikett abgezeichnete Mönch, aber auch längst keine fade Plörre. Also eher etwas für den Sommerabend draußen und durchaus für ein oder zwei Gläser mehr.