Deutschland -
Anheuser Busch InBev
Beck’s
(1873er Pilsener)
Pilsener mit 6 % Vol., gebr. in Brauerei Beck
Allgemein
Beck’s ist das weltweit am meisten verkaufte Pilsener aus Deutschland und gehört seit 2002 dem Braugiganten Anheuser-Bush InBev. Gebraut wird das Bier allerdings immer noch in der Brauerei, welche am 27.06.1873 in Bremen unter dem Namen „Kaiser-Brauerei Beck & May o.H.G.“ gegründet wurde. Das heute so beliebte Pilsener wurde aber erst zwei Tage später kreiert. Während des zweiten Weltkrieges kam die Produktion völlig zum Erliegen und konnte erst 1948 wieder aufgenommen werden. Der große Erfolg stellte sich jedoch erst 1984 wieder ein, als das Segelschiff „Alexander von Humboldt“ zum Sinnbild einer Werbekampagne der Brauerei wurde. Das Beck´s 1873er Pilsener ist der Teil einer Kampagne, bei denen alte Rezepturen wiederbelebt werden. Mehr Infos dazu gibt es hier.
Kommentar
Wer dieses Bier zu sich nimmt wird sich fragen: Warum machen die das heute nicht mehr so? Schließlich hat dieses Bier in unseren Augen alles, was ein gutes Pilsener so auszeichnen sollte. Im Glas glänzt es mit goldgelber, klarer Farbe und einer weißen Krone aus Schaum. Der Duft ist voller fruchtiger, blumiger Hopfennoten. Im Mund hat jedoch zunächst das Malz die Hosen an. Dieses umspielt die Geschmacksknospen kurz mit süßen, keksartigen Aromen. Es folgt der versprochene Hopfen. Fruchtig und herb, fast schon etwas schmutzig, beschert er dem Bier einen standesgemäßen Abgang.