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Allgemein

Im Jahr 1438 verlieh der Graf Georg zu Sayn-Wittgenstein der Stadt Laasphe die Stadtprivilegien. Damit durften die Bürger auch damit beginnen, in kommunalen Brauhäusern Bier herzustellen. 1705 gründete der Bäcker Johann Friedrich Schuppert eine eigene Hausbrauerei, welche 1825 an den jungen Georg Eberhart Bosch ging. Noch heute ist das Unternehmen, das 1905 komplett modernisiert wurde, im Besitz der Familie Bosch. So ist Hans Christian Bosch seit 2007 Geschäftsführer und leitet den Betrieb in elfter Generation.

Kommentar

Normalerweise verbindet man den Namen Bosch ja mit Geräten, die in den falschen Händen ganze Wohnungen verwüsten können. Hier ist es der Name eines relativ starken, goldgelben Bieres im pilsener Stil. Dieses fließt freudig sprudelnd ins Glas und verströmt dabei einen keksartigen, malzigen Duft. Auch nussige und süffige Aromen schweben in der Luft. Der Geschmack hat einen festen, vollmundigen Körper und überzeugt mit blumigem Malzaroma, welches an frisch geschnittenes Gras erinnert. Im Abgang nimmt das Bier dann an fruchtiger Herbe zu. Doch auch eine alkoholische Note erwärmt den Hals.

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