Tschechien -
Privatbrauerei
Budweiser Budvar
(B:Classic)
Deutsches Leichtbier mit 4 % Vol., gebr. in Budějovický Budvar n.p.
Allgemein
Schon seit 1265 wird im Tschechischen Budweis Bier gebraut. Trotz der starken Konkurenz aus Pilsen verkaufte sich der in Budweis produzierte Gerstensaft ziemlich gut. So gut, dass auch ein paar Amerikaner auf die Idee kamen ihrem Bier denselben Namen zu geben. Also sahen sich die Tschechen gezwungen ihr Budvar rechtlich schützen zu lassen, um es von dem, von Anheuser Busch InBev produzierten, Budweiser zu trennen. Seitdem muss dieses den Beinamen Czechvar tragen.
Kommentar
Achja, auch dieses Bier ist uns deutlich zu wässrig geraten. Aber es ist eben immer doch ein Budweiser. Das soll nun nicht heißen, dass dieser Name uns blind macht, sondern eher zeigen, dass auch bei wässrigen dünnen Bieren Unterschiede ausgemacht werden können. In seinem Glas schreit das golgelbe Getränk noch fröhlich „Trink Mich!“ und lockt mit seinem Geruch in dem die keksartige Süße des Malzes und die blumige Fruchtigkeit des Hopfens noch deutlich wahrgenommen werden können. Im Mund sind diese Aspekte jedoch von zu viel Wasser nahezu unkenntlich gemacht. Vom Malz bleibt lediglich eine leichte, klebrige Süffigkeit. Vom Hopfen nur ein kurzer, bitterer Abgang der sehr mild gestaltet wurde. Um es kurz zu beschreiben: Es schmeckt wie ein dünnes Bier aus dem Hause Budweiser Budvar.