Deutschland - Privatbrauerei

elbPaul

(Triple Bock)

Doppelbock mit 9.2 % Vol., gebr. in Pauls Spezialitätenbrauerei & Destille GmbH

Allgemein

Ihren Ursprung haben die Biere der Marke „elbPaul“ in „Pauls Brauerei. Diese befindet sich in Hamburg und wurde dort vom Braumeister Dirk Paul gegründet. Paul lernte das Brauen zunächst bei Lammsbräu in der Oberpfalz. Anschließend wechselte er in die Hausbrauerei Altstadthof in Nürnberg. Mehr und mehr vermisste er jedoch seine ehemalige Heimat Hamburg. Also wechselte er nach der Beendigung seiner Meisterprüfung zu Gröningers Privatbrauerei. Doch auch hier sollte der leidenschaftliche Brauer nicht lange verweilen. Denn schließlich wagte er den Schritt und machte sich mit seiner Marke „elbPaul“ selbstständig.

• Weitere Infos:
• Pauls Brauerei – Offizielle Webseite