Deutschland -
Privatbrauerei
Riedenburger
(Emmer-Bier)
Deutsche Spezialität mit 5.1 % Vol., gebr. in Riedenburger Brauhaus
(Emmer-Bier)
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Allgemein
Alles begann 1866, als die Familie Krieger ein Brauereianwesen im Herzen von Riedenburg erwarb. Zu dieser Zeit gab es in der Stadt noch 5 weitere Brauereien sowie ein „Kommun-Brauhaus“. Seit 1970 leitet Michael Krieger in 4. Generation das Familienunternehmen. Sein Vater war es, der das erste Weizenbier der Brauerei kreierte. Es gelang ihm so gut, dass Riedenburger in diesem Bereich sogar zum regionalen Marktführer wurde. 1980 änderte sich jedoch auch hier der Biermarkt. Auch Krieger musste sich nun zwischen zwei Möglichkeiten entscheiden: Produktionskosten sänken oder Spezialisierung. Er entschied sich für Letzteres. So stieg das Unternehmen auf die Produktion qualitativ hochwertiger Öko-Bierspezialitäten um.