Deutschland -
Privatbrauerei
Fürst Wallerstein
(Zwickel)
Zwickl mit 4.9 % Vol., gebr. in Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH
(Zwickel)
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Allgemein
Gut 400 Jahre sind inzwischen seitdem Tag vergangen, an dem der damalige Fürst von Wallerstein sein Geld in eine Brauerei investierte – 400 Jahre des Erfolges wohlgemerkt. Denn die Fürstenfamilie, in deren Besitz die Brauerei auch heute noch ist, achtete stets darauf, kompetente Braumeister zu beschäftigen. So wurde 2008 Alexander Jesina in dieser Position angestellt. Dieser hatte seine Ausbildung einst nämlich in der berühmten Brauerei Kloster Andechs begonnen. Insgesamt strebt das Unternehmen eher Beständigkeit als kurzfristigen Erfolg an und verlässt sich deshalb immer noch auf dasselbe Sortiment.