Deutschland - Privatbrauerei

Fürstenberg

(Premium Pils)

Deutsches Pilsener mit 4.8 % Vol., gebr. in Fürstlich Fürstenbergische Brauerei

Allgemein

Die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei wurde in der Mitte des 16. Jahrhunderts von Heinrich von Fürstenberg gegründet. Die Braurechte hatte er jedoch schon 300 Jahre zuvor erhalten. Nämliche 1283. Warum er und seine Familie jedoch 300 Jahre warteten, bevor sie eine Brauerei gründeten, ist, zumindest für uns, ein Rätsel. Dennoch kamen die hier produzierten Lagerbiere schnell zu großem Ansehen, sodass ihnen der Titel „Premium-Bier“ zugesprochen wurde. Inwiefern das für die Herstellung verwendete Wasser aus dem Schwarzwald dabei eine Rolle spielt ist uns erneut nicht ganz klar.