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Allgemein

Die Gröninger Privatbrauerei ist in einem kleinen Braukeller in der Nähe der Hamburger Speicherstadt zuhause. In diesem wurde schon seit dem Jahr 1793 Bier gebraut werden. Das Recht dazu erwarb der damalige Besitzer Johan Hinrich Schmeichel, der den Gasthof bis 1819 betrieb. Auch die folgenden Besitzer nutzten die Räumlichkeiten als Gasthaus und Hausbrauerei. Im 20. Jahrhundert war der Braukeller jedoch die Heimat einiger Kaufleute, bevor er 1982 die Privatbrauerei Grönninger einzog. Diese produziert dort seitdem ihre untergärigen Biere.

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