Irland -
Diageo-Getränkekonzern (London)
Guinness
(Black Lager)
Dunkles mit 4.5 % Vol., gebr. in St. James's Gate Brewery
Allgemein
Mit einer Produktionsmenge von 160 Millionen Liter pro Jahr ist die Guinness–Brauerei die weltweit größte ihrer Art. Doch für die Iren ist sie weit mehr. Denn der Brauerei Komplex vereint zahlreiche Arbeitsplätze, ein Museum, das ein Pflichtbesuch für jeden Dublin Aufenthalt sein sollte, und nicht zu letzt einfach etwas, worauf die Iren stolz sind. Seit Arthur Guinness 1759 die nach ihm benannte Brauerei gründete, haben die dort arbeitenden Iren sowohl auf dem Gebiet des Stout – Brauens, als auch im Puncto Werbestrategien Pionierarbeit geleistet. Man denke nur an die legendäre „Guinness is good for you“- Kampagne zwischen 1930 und 1960. In diesen Jahren gallt Guinness als das Kultgetränk der Bierszene. Schmerzlich war für viele Einheimische jedoch der Verkauf des Unternehmens an einen Londoner Getränkekonzern. Das Black Lager ist das neueste Erzeugnis der Brauerei und soll Guinness auch auf dem Markt der untergärigen Biere Erfolg beschehren.
Kommentar
Soso Guinness wirft also mal ein Bier auf den Markt, dass kein Stout ist. Da muss Bierpedia doch überprüfen, ob sich dieses Experiment lohnt. Die Farbe ist schon mal das alt bewerte Schwarz, dass mit einer braunen Schaumkrone bedeckt wird. Anders ist jedoch der Geschmack, da ein höheres Maß an Kohlensäure das Bier frischer wirken lässt. Dadurch gehen allerdings einige der typischen Dunkelbier Noten verloren. So schmeckt das Bier herb, malzig und ein wenig erdig. Im Nachklang ist lediglich eine Spur Hopfen wahrzunehmen. Nix halbes und nix ganzes also. Lager Trinker sollten also bei hellen Lagerbieren bleiben und Guinness Liebhaber bei den Stouts dieser Marke.